В Роскачестве рассказали, чем отличается тушёная говядина от тушёнки

АиФ |

Между тушёнкой и тушёной говядиной есть большая разница. В Роскачесве пояснили, что указывает на качество продукта.

В сообщении ведомства говорится, что наличие слова «тушёнка» в наименовании продукции говорит о её несоответствии ГОСТу. Мясные консервы должны называться тушёной говядиной, массовая доля мяса и жира в которых должна составлять не менее 58% (не менее 56% в первом сорте), белка – не менее 15%, жира – не более 17% и соли – 1-1,5%. В составе допускается содержание лука репчатого свежего или сушёного, перца чёрного, листа лаврового сухого и соли…


Читать также